Klassifikation der Berufe, Ausgabe 2010 – überarbeitete Fassung 2020

Inhalt: Diese Systematikposition umfasst alle Berufe im Weinbau, deren Tätigkeiten Spezialkenntnisse und -fertigkeiten, z. B. in der Rebenzucht, erfordern. Angehörige dieser Berufe planen und überwachen die Produktion, nehmen Aufgaben im Marketing wahr, führen Versuche im Bereich der Rebenzüchtung durch oder beraten Weinbaubetriebe, z. B. über Anbaumethoden.

Aufgaben, Tätigkeiten, Kenntnisse und Fertigkeiten, üblicherweise:


die weinbauliche Produktion planen, bestehende Arbeitsverfahren weiterentwickeln, neue Arbeitsverfahren einführen


bei Versuchen, z. B. im Bereich der Auslese- und Erhaltungszüchtung, mitwirken, Ergebnisse auf praktische Anwendbarkeit testen bzw. umsetzen


Weinuntersuchungen und -kontrollen vornehmen, ggf. z. B. Rebschädlinge und Rebkrankheiten bekämpfen


Arbeiten am Rebstock sowie Bodenpflege und Düngung planen und durchführen, Rebschädlinge und Rebkrankheiten erkennen und bekämpfen


Absatz- und Marketingstrategien planen und umsetzen


über technische und wirtschaftliche Fragen (mit-)entscheiden, z. B. Einführung von neuen Maschinen oder Verfahren


Weinbaubetriebe, z. B. über Anbaumethoden und Pflanzenschutzmaßnahmen, beraten

Zugeordnete Berufe (Beispiele): 11603-10000 Weinbautechniker/in 11603-10100 Techniker/in - Agrartechnik (Weinbau/Kellerwirtschaft) 11603-10200 Reblaussachverständige/r 11603-10300 Techniker/in - Weinbau und Kellerwirtschaft/Bachelor Professional in Technik 11603-10500 Rebentechniker/in 11603-10700 Weinbau- und Kellerwirtschaftstechniker/in

Nicht einzubeziehende Berufe:


Weinküfermeister/in/Bachelor Professional im Weinküfer-Handwerk(29193)


Wirtschafter/in - Landwirtschaft/Bachelor Professional in Agrarwirtschaft(11193)


Obstbautechniker/in(12113)


Techniker/in - Kellerwirtschaft(29123)


Weinbauberater/in(11604)


Winzermeister/in(11693)