Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2003
Klassifikationsstruktur
Klassifikationsstruktur überspringen15.13.0 Fleischverarbeitung
Detailinformationen
Diese Unterklasse umfasst:
– Herstellung von getrocknetem, gesalzenem oder geräuchertem Fleisch
– Herstellung von Fleischerzeugnissen wie Salami, "Andouillettes", Zervelatwurst, Bologneser Wurst und anderen Würsten, Pasteten, Fleisch in Aspik, Schmalzfleisch und anderen Fleischkonserven, Kochschinken; Fleischextrakt und Fleischsaft
– Herstellung von Fleischfertiggerichten
– Herstellung von Snacks (mit mindestens 20% Fleischanteil)
– Herstellung von getrocknetem, gesalzenem oder geräuchertem Fleisch
– Herstellung von Fleischerzeugnissen wie Salami, "Andouillettes", Zervelatwurst, Bologneser Wurst und anderen Würsten, Pasteten, Fleisch in Aspik, Schmalzfleisch und anderen Fleischkonserven, Kochschinken; Fleischextrakt und Fleischsaft
– Herstellung von Fleischfertiggerichten
– Herstellung von Snacks (mit mindestens 20% Fleischanteil)
Diese Unterklasse umfasst nicht:
– Verpackung von Fleisch- und Geflügelerzeugnissen auf eigene Rechnung durch den Großhandel (s. 51.32.0)
– Verpackung von Fleisch- und Geflügelerzeugnissen gegen Entgelt oder auf sonstiger vertraglicher Grundlage (s. 74.82.0)
– Verpackung von Fleisch- und Geflügelerzeugnissen auf eigene Rechnung durch den Großhandel (s. 51.32.0)
– Verpackung von Fleisch- und Geflügelerzeugnissen gegen Entgelt oder auf sonstiger vertraglicher Grundlage (s. 74.82.0)
Abgrenzung
Gegenüberstellung
wz2008 ⇄ wz2003
wz2008 - wz2003
| wz2008 | Inhalt | wz2003 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Typ | Schlüssel | Titel | Typ | Schlüssel | Titel | |
| 10.13.0 | Fleischverarbeitung | Fleischverarbeitung (ohne Herstellung von Fleischfertiggerichten) | ex | 15.13.0 | Fleischverarbeitung | |
| ex | 10.89.0 | Herstellung von sonstigen Nahrungsmitteln a. n. g. | Herstellung von Extrakten u.Ä. von Fleisch | ex | 15.13.0 | Fleischverarbeitung |
| ex | 10.85.0 | Herstellung von Fertiggerichten | Herstellung von Fleischfertiggerichten | ex | 15.13.0 | Fleischverarbeitung |
gp2002 ⇄ wz2003
gp2002 - wz2003
| gp2002 | Inhalt | wz2003 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Typ | Schlüssel | Titel | Typ | Schlüssel | Titel | |
| 1513 12 130 | Leberwürste | ex | 15.13.0 | Fleischverarbeitung | ||
| 1513 11 700 | Rind- oder Kalbfleisch | ex | 15.13.0 | Fleischverarbeitung | ||
| 1513 11 500 | Anderes Schweinefleisch | ex | 15.13.0 | Fleischverarbeitung | ||
| 1513 12 330 | aus Truthühnerfleisch | ex | 15.13.0 | Fleischverarbeitung | ||
| 1513 12 153 | Kochwürste | ex | 15.13.0 | Fleischverarbeitung | ||
| 1513 12 230 | Zubereitungen aus Gänse- oder Entenlebern | ex | 15.13.0 | Fleischverarbeitung | ||
| 1513 13 000 | Mehl und Pellets von Fleisch, Schlachtnebenerzeugnissen, ungenießbar; Grieben | ex | 15.13.0 | Fleischverarbeitung | ||
| 1513 12 250 | Zubereitete oder haltbar gemachte Lebern von anderen Tieren oder Geflügel (ohne Enten oder Gänse) | ex | 15.13.0 | Fleischverarbeitung | ||
| 1513 12 609 | Andere Zubereitungen aus Rind- oder Kalbfleisch | ex | 15.13.0 | Fleischverarbeitung | ||
| 1513 12 430 | Schinken und Teile davon (z.B. Kochschinken) | ex | 15.13.0 | Fleischverarbeitung | ||
| 1513 12 155 | Brühwürste | ex | 15.13.0 | Fleischverarbeitung | ||
| 1513 12 603 | Rindfleischsalat | ex | 15.13.0 | Fleischverarbeitung | ||
| 1513 11 900 | Anderes Fleisch; genießbares Mehl von Fleisch oder Schlachtnebenerzeugnissen | ex | 15.13.0 | Fleischverarbeitung | ||
| 1513 12 450 | Schultern und Teile davon (z.B. Schulterrollbraten, gegart) | ex | 15.13.0 | Fleischverarbeitung | ||
| 1513 12 590 | Andere Zubereitungen aus Schweinefleisch | ex | 15.13.0 | Fleischverarbeitung | ||
| 1513 11 100 | Schweineschinken, -schultern und Teile davon, mit Knochen | ex | 15.13.0 | Fleischverarbeitung | ||
| 1513 12 350 | von anderem Geflügel | ex | 15.13.0 | Fleischverarbeitung | ||
| 1513 12 900 | Andere Zubereitungen aus Fleisch (einschl. Zubereitungen aus Blut aller Tierarten) | ex | 15.13.0 | Fleischverarbeitung | ||
| 1513 90 000 | Kochen und andere Zubereitungsleistungen für die Herstellung von Fleischprodukten | ex | 15.13.0 | Fleischverarbeitung | ||
| 1513 12 151 | Rohwürste | ex | 15.13.0 | Fleischverarbeitung | ||
| 1513 11 300 | Schweinebäuche (Bauchspeck) und Teile davon | ex | 15.13.0 | Fleischverarbeitung | ||
| 1513 12 700 | Extrakte und Säfte aus Fleisch, Fischen und wirbellosen Wassertieren | ex | 15.13.0 | Fleischverarbeitung | ||
| 1513 12 530 | Fleischsalat | ex | 15.13.0 | Fleischverarbeitung | ||
wz2003 ⇄ wz1993
wz2003 - wz1993
| wz2003 | Inhalt | wz1993 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Typ | Schlüssel | Titel | Typ | Schlüssel | Titel | |
| 15.13.0 | Fleischverarbeitung | Fleischverarbeitung | 15.13.0 | Fleischverarbeitung | ||
Stichwörter
- Blutmehl, H.
- Darmnähereien (Fleischwarenindustrie)
- Dörrfleisch, H.
- Enthäuten von Innereien
- Feinkost auf Fleischbasis, H.
- Fertiggerichte, tiefgefroren (aus Fleisch bestehend), H.
- Fleisch, Verarbeitung zu Wurst u.a. Fleischwaren
- Fleisch- und Wurstpasteten, H.
- Fleisch- und Wurstwaren, H.
- Fleischereien (Fleischverarbeitung)
- Fleischerzeugnisse (nicht Suppen), H.
- Fleischextrakt, H.
- Fleischfertiggerichte, H.
- Fleischhauereien, -hackereien
- Fleischkonserven, H.
- Fleischmehl, H.
- Fleischsaft, H.
- Fleischsalat, H.
- Fleischverarbeitung
- Fleischveredelung (Fleischverarbeitung)
- Fleischwarenindustrie
- Frischfleisch, Verarbeitung
- Geflügel, geschlachtet, Verarbeitung
- Geflügelkonserven, H.
- Gefrierfleisch, Verarbeitung
- Hackfleisch, H.
- Hausschlachtereien (Fleischverarbeitung)
- Knochenfutterschrot , H.
- Kochschinken, H.
- Metzgereien (Fleischereien)
- Pasteten (Fleisch- und Wurstpasteten), H.
- Pferdefleischereien, -metzgereien, -schlächtereien
- Pferdefleischkonserven, H.
- Pferdefleischwaren, H.
- Rauchfleisch, H.
- Räuchereien (Fleisch)
- Räuchern von Fleisch
- Salami, H.
- Schaschlik (Fleischware), H.
- Schinken, H.
- Schmalzfleisch, H.
- Snacks (mit mindestens 20% Fleischanteil), H.
- Tierkörpermehl, H.
- Versandschlachtereien
- Wurst, H.
- Wurstkonserven, H.
- Wurstwaren, H.
- Zervelatwurst, H.
Kurztitel
Fleischverarbeitung
Mitteltitel
Fleischverarbeitung
Langtitel
Fleischverarbeitung
Ebene
Ebene 6: Unterklasse
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