Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2025

Klas­si­fi­ka­tions­struk­tur

56.12.2 Sonstige mobile Gastronomie

Vorläufige Fassung der Erläuterungstexte (Stand vom 03.07.2025)
Diese Unterklasse umfasst die Zubereitung und das Servieren von Speisen zum sofortigen Verzehr aus fahr- oder tragbaren Wagen und Ständen außerhalb von Jahrmärkten u. Ä.

Diese Unterklasse umfasst die Tätigkeiten mobiler Anbieter von Speisen, einschließlich:
- Imbisswagen
- Eisverkaufswagen
- Verkauf von Snacks, gefrorenem Joghurt, Pfannkuchen u. Ä.
Diese Unterklasse umfasst nicht:
- Einzelhandel mit Lebensmitteln durch Verkaufsautomaten, siehe Gruppe 47.2
- Lieferung von Lebensmitteln durch selbständige Einheiten, siehe 53.20.4
- Zubereitung und Ausgabe von Speisen aus beweglichen und temporären Wagen oder tragbaren Ständen auf Grundlage vertraglicher Vereinbarungen mit einem Kunden für eine bestimmte Veranstaltung, siehe 56.21.0
- Bewirtungsleistungen auf Lizenzbasis, siehe 56.22.0
- mobile Getränkeverkäufer, siehe 56.30.4 und 56.30.9

Abgrenzung

Gegenüberstellung

wz2025 - wz2008
wz2025 Inhalt wz2008
Typ Schlüssel Titel Typ Schlüssel Titel
ex 56.12.2 Sonstige mobile Gastronomie Betrieb von Eisverkaufswagen (nicht auf Jahrmärkten u. Ä.) ex 56.10.5 Eissalons
ex 56.12.2 Sonstige mobile Gastronomie Sonstige mobile Gastronomie (nicht auf Jahrmärkten u. Ä.) ex 56.10.3 Imbissstuben u. Ä.
wz2025 - gp2019a
wz2025 Inhalt gp2019a
Typ Schlüssel Titel Typ Schlüssel Titel
56.12.2 Sonstige mobile Gastronomie -

Stichwörter

  • Abgabe von Speisen und Getränken im Omnibus zum Verzehr an Ort und Stelle (nicht auf Jahrmärkten u. Ä.)
  • Eisverkauf (durch mobile Eisverkäufer, Eiswagen, Eisstände) mit individueller Zusammenstellung der Speiseeisportionen (nicht mobiler Verkauf von abgepacktem Speiseeis; nicht Verkauf auf Jahrmärkten u. Ä.)
  • Foodtrucks, fahrbar (nicht auf Jahrmärkten u. Ä.)
  • Gyrosstand, fahr- oder tragbarer Stand (nicht auf Jahrmärkten u. Ä.)
  • Mobile Bratwurststände (nicht auf Jahrmärkten u. Ä.)
  • Sonstige mobile Gastronomie
  • Verkauf von Speisen und Getränken im Omnibus zum Verzehr an Ort und Stelle (nicht auf Jahrmärkten u. Ä.)
  • Verkauf von Speisen und Getränken im Reisebus zum Verzehr an Ort und Stelle (nicht auf Jahrmärkten u. Ä.)

Ebene

Ebene 5: Unterklasse