Klassifikation der Berufe, Ausgabe 2010 – überarbeitete Fassung 2020
Klassifikationsstruktur
Klassifikationsstruktur überspringen63212 Hotelkaufleute – fachlich ausgerichtete Tätigkeiten
Detailinformationen
Inhalt:
Diese Systematikposition umfasst alle kaufmännischen Berufe im Hotelgewerbe, deren Tätigkeiten fundierte fachliche Kenntnisse und Fertigkeiten erfordern. Angehörige dieser Berufe übernehmen vor allem Organisationsaufgaben und koordinieren das Zusammenspiel von Übernachtungsbetrieb, Restaurant, Küche, Lager und Verwaltung.
Aufgaben, Tätigkeiten, Kenntnisse und Fertigkeiten, üblicherweise:
die Zusammenarbeit zwischen Direktion, Food-and-Beverage-Abteilung und den Bereichen Küche, Einkauf, Magazin, Stewarding oder Büfett koordinieren
den Bedarf an Waren und Material entsprechend den Bestellungen der Fachabteilungen und den noch vorhandenen Lagerbeständen ermitteln und Kauf- und Beschaffungsaufträge entwerfen
die Korrespondenz, z. B. mit Gästen, Lieferanten und sonstigen Geschäftspartnern erledigen, den Posteingang erledigen oder weiterleiten
Übernachtungspreise und spezielle Hotelangebote, wie Packages oder Bankette, kalkulieren, den Zahlungsverkehr abwickeln, Kosten überprüfen, Jahresabschluss vorbereiten und der Geschäftsleitung vorlegen
die Zusammenarbeit zwischen Direktion, Food-and-Beverage-Abteilung und den Bereichen Küche, Einkauf, Magazin, Stewarding oder Büfett koordinieren
den Bedarf an Waren und Material entsprechend den Bestellungen der Fachabteilungen und den noch vorhandenen Lagerbeständen ermitteln und Kauf- und Beschaffungsaufträge entwerfen
die Korrespondenz, z. B. mit Gästen, Lieferanten und sonstigen Geschäftspartnern erledigen, den Posteingang erledigen oder weiterleiten
Übernachtungspreise und spezielle Hotelangebote, wie Packages oder Bankette, kalkulieren, den Zahlungsverkehr abwickeln, Kosten überprüfen, Jahresabschluss vorbereiten und der Geschäftsleitung vorlegen
Zugeordnete Berufe (Beispiele):
63212-10000 Fachmann/frau für Euro-Hotelmanagement
63212-10100 Betriebsassistent/in - Gastronomie und Tourismus
63212-10200 Kaufmannsgehilfe/-gehilfin - Hotel- und Gaststättengewerbe
63212-10300 Hotelkaufmann/-frau
63212-10400 Direktionsassistent/in (Hotel)
63212-10500 Hotelsekretär/in
63212-10600 Assistent/in - Hotelmanagement
63212-10700 Assistent/in - Hotel- und Tourismusmanagement
63212-10900 Hotelbürosachbearbeiter/in
63212-11000 Hoteldirektionsassistent/in
63212-11100 Hotelverkaufssachbearbeiter/in
63212-11200 Kaufmännische/r Assistent/in - Hotel- und Gaststättengewerbe
63212-11400 Revenue-Manager/in
63212-11500 Kaufmann/-frau - Hotelmanagement
Nicht einzubeziehende Berufe:
Fachmann/-frau - Systemgastronomie(63312)
Hotelfachmann/-frau(63222)
Kaufmann/-frau - Tourismus und Freizeit(63112)
Reservierungssachbearbeiter/in (Hotel)(63222)
Veranstaltungskaufmann/-frau(63402)
Fachmann/-frau - Systemgastronomie(63312)
Hotelfachmann/-frau(63222)
Kaufmann/-frau - Tourismus und Freizeit(63112)
Reservierungssachbearbeiter/in (Hotel)(63222)
Veranstaltungskaufmann/-frau(63402)
Abgrenzung
- 63112 Tourismuskaufleute – fachlich ausgerichtete Tätigkeiten
- 63222 Berufe im Hotelservice – fachlich ausgerichtete Tätigkeiten
- 63312 Berufe in der Systemgastronomie – fachlich ausgerichtete Tätigkeiten
- 63402 Berufe im Veranstaltungsservice und -management – fachlich ausgerichtete Tätigkeiten
Gegenüberstellung
kldb2010v2020 ⇄ kldb2010
kldb2010v2020 - kldb2010
| kldb2010v2020 | Inhalt | kldb2010 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Typ | Schlüssel | Titel | Typ | Schlüssel | Titel | |
| 63212 | Hotelkaufleute – fachlich ausgerichtete Tätigkeiten | Hotelkaufleute - fachlich ausgerichtete Tätigkeiten | 63212 | Hotelkaufleute - fachlich ausgerichtete Tätigkeiten | ||
Stichwörter
- Assistent/in - Hotel- und Tourismusmanagement
- Assistent/in - Hotelmanagement
- Betriebsassistent/in - Gastronomie und Tourismus
- Direktionsassistent/in (Hotel)
- Fachmann/frau für Euro-Hotelmanagement
- Hotelbürosachbearbeiter/in
- Hoteldirektionsassistent/in
- Hotelkaufmann/-frau
- Hotelsekretär/in
- Hotelverkaufssachbearbeiter/in
- Kaufmann/-frau - Hotelmanagement
- Kaufmannsgehilfe/-gehilfin - Hotel- und Gaststättengewerbe
- Kaufmännische/r Assistent/in - Hotel- und Gaststättengewerbe
- Revenue-Manager/in
Kurztitel
Hotelkaufleute - Fachkraft
Ebene
Ebene 5: Berufsgattung
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