Klassifikation der Berufe, Ausgabe 2010
Klassifikationsstruktur
Klassifikationsstruktur überspringen63293 Aufsichtskräfte - Hotellerie
Detailinformationen
Inhalt:
Angehörige dieser Berufe übernehmen Aufsichtsaufgaben im Hotel- und Gastgewerbe, welche Spezialkenntnisse und -fertigkeiten erfordern. Angehörige dieser Berufe koordinieren, planen und beaufsichtigen die Arbeit von Reinigungskräften und sonstigen hauswirtschaftlichen Hilfs- und Fachkräften in Hotels oder leiten Pensionen, Herbergen oder ähnliche Einrichtungen.
Aufgaben, Tätigkeiten, Kenntnisse und Fertigkeiten, üblicherweise:
● Schullandheim-, Herbergs-, Pensions- oder Hotelbetriebsabläufe inhaltlich und terminlich planen, organisieren, koordinieren und steuern
● Reinigungspersonal einteilen und die Arbeitsdurchführung überwachen, Dienst- und Ur-laubspläne erstellen
● für das allgemeine Wohlbefinden der Gäste sorgen, z.B. einen guten und sauberen Zustand einer Etage in einem Hotel sicherstellen, Reinigungspersonal anweisen oder eigenständig ausführen, z.B. Bettenmachen, Bettwäsche aufziehen oder Aufräum- und Reinigungsarbeiten erledigen
● Lebensmittel und Einrichtungsgegenstände einkaufen und verwalten
● einschlägige rechtliche Regelungen beachten, z.B. Einhaltung der Hygienevorschriften, Lebensmittelrecht, Unfallver-hütung und Arbeitszeitordnung überwachen
● Schullandheim-, Herbergs-, Pensions- oder Hotelbetriebsabläufe inhaltlich und terminlich planen, organisieren, koordinieren und steuern
● Reinigungspersonal einteilen und die Arbeitsdurchführung überwachen, Dienst- und Ur-laubspläne erstellen
● für das allgemeine Wohlbefinden der Gäste sorgen, z.B. einen guten und sauberen Zustand einer Etage in einem Hotel sicherstellen, Reinigungspersonal anweisen oder eigenständig ausführen, z.B. Bettenmachen, Bettwäsche aufziehen oder Aufräum- und Reinigungsarbeiten erledigen
● Lebensmittel und Einrichtungsgegenstände einkaufen und verwalten
● einschlägige rechtliche Regelungen beachten, z.B. Einhaltung der Hygienevorschriften, Lebensmittelrecht, Unfallver-hütung und Arbeitszeitordnung überwachen
Zugeordnete Berufe (Beispiele):
Hotelmeister/in
Hausdame/Housekeeper
Herbergswirt/in
Pensionsleiter/in
Nicht einzubeziehende Berufe:
Hotelbetriebswirt/in (63213)
Hoteldirektor/in (63294)
Fachwirt/in – Gastgewerbe (63313)
Restaurantmeister/in (63393)
Bar-Chef/in (63393)
Hotelbetriebswirt/in (63213)
Hoteldirektor/in (63294)
Fachwirt/in – Gastgewerbe (63313)
Restaurantmeister/in (63393)
Bar-Chef/in (63393)
Abgrenzung
- 63213 Hotelkaufleute - komplexe Spezialistentätigkeiten
- 63294 Führungskräfte - Hotellerie
- 63393 Aufsichtskräfte - Gastronomie und Systemgastronomie
- 83293 Aufsichtskräfte - Hauswirtschaft und Verbraucherberatung
Gegenüberstellung
kldb2010v2020 ⇄ kldb2010
kldb2010v2020 - kldb2010
| kldb2010v2020 | Inhalt | kldb2010 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Typ | Schlüssel | Titel | Typ | Schlüssel | Titel | |
| 63293 | Aufsichtskräfte – Hotellerie | Aufsichtskräfte - Hotellerie | 63293 | Aufsichtskräfte - Hotellerie | ||
kldb2010 ⇄ kldb1992
kldb2010 - kldb1992
| kldb2010 | Inhalt | kldb1992 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Typ | Schlüssel | Titel | Typ | Schlüssel | Titel | |
| 63293 | Aufsichtskräfte - Hotellerie | 9215 | Hausdamen | |||
| 63293 | Aufsichtskräfte - Hotellerie | 9119 | andere Betriebsinhaber/innen und -leiter/innen im Gastgewerbe | |||
| 63293 | Aufsichtskräfte - Hotellerie | 9112 | Pensions-, Gasthofbesitzer/innen, -leiter/innen | |||
| 63293 | Aufsichtskräfte - Hotellerie | 9113 | Inhaber/innen, Leiter/innen sonstiger Beherbergungsstätten | |||
| 63293 | Aufsichtskräfte - Hotellerie | 9149 | andere Hotel-, Gaststättenkaufleute | |||
| 63293 | Aufsichtskräfte - Hotellerie | 9145 | Hotelempfangsfachleute | |||
| 63293 | Aufsichtskräfte - Hotellerie | 9143 | Meister/innen im Hotel- und Gaststättengewerbe | |||
| 63293 | Aufsichtskräfte - Hotellerie | 8693 | Jugendherbergsväter, -mütter | |||
kldb2010 ⇄ kldb1988
kldb2010 - kldb1988
| kldb2010 | Inhalt | kldb1988 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Typ | Schlüssel | Titel | Typ | Schlüssel | Titel | |
| 63293 | Aufsichtskräfte - Hotellerie | 9215 | Hausdamen | |||
| 63293 | Aufsichtskräfte - Hotellerie | 9111 | Hoteliers, Gaststättenbesitzer, -pächter | |||
| 63293 | Aufsichtskräfte - Hotellerie | 9112 | Hotel-, Gaststättengeschäftsführer | |||
| 63293 | Aufsichtskräfte - Hotellerie | 9114 | Hotelfachleute | |||
| 63293 | Aufsichtskräfte - Hotellerie | 9115 | Hotel-, Gaststättenempfangspersonal | |||
| 63293 | Aufsichtskräfte - Hotellerie | 9119 | andere Gästebetreuer | |||
Stichwörter
- Aufsichtsdame (Hotel)
- Baudenbesitzer/in
- Beherbergungswirt/in
- Chef de reception
- Chief Concierge
- Empfangs-Schichtführer/in (Hotel)
- Empfangschef/in (Hotel)
- Empfangsdirektor/in (Hotel)
- Erholungsheimbesitzer/in
- Erholungsheiminhaber/in
- Etagenhausdame
- Executive Housekeeper
- Ferienheimbesitzer/in
- Floor Supervisor/in (Hotel)
- Fremdenheimbesitzer/in
- Fremdenheimleiter/in
- Front Office Manager/in (Hotel)
- Gastmeister/in (Gästebetreuer/in)
- Hausdame/Housekeeper
- Herbergsmutter/-vater
- Herbergsverwalter/in
- Herbergswirt/in
- Hoteldirektrice
- Hotelmeister/in
- Hüttenpächter/in
- Hüttenwirt/in
- Jugendherbergsvater/-mutter
- Meister/in - Hotel- und Gaststättengewerbe
- Motelbesitzer/in
- Motelier
- Motelinhaber/in
- Night Manager/in (Hotel)
- Pensionsbesitzer/in
- Pensionsinhaber/in
- Pensionsleiter/in
- Pensionswirt/in
- Reservation Supervisor (Hotel)
- Reservierungsleiter/in (Hotel)
Kurztitel
Aufsicht - Hotellerie
Ebene
Ebene 5: Berufsgattung
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