Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2025

Klas­si­fi­ka­tions­struk­tur

10.12.0 Schlachten von Geflügel

Vorläufige Fassung der Erläuterungstexte (Stand vom 03.07.2025)
Diese Unterklasse umfasst:
- Betrieb von Schlachthäusern, in denen Geflügel geschlachtet, zugerichtet und verpackt wird
- Herstellung von frischem, gekühltem oder gefrorenem Geflügelfleisch in Einzelportionen
- Ausschmelzen von genießbaren Geflügelfetten
Diese Unterklasse umfasst ferner: - Reinigen, Desinfizieren, Behandeln zum Zwecke der Haltbarmachung und Beschneiden von Federn und Daunen - Erzeugung von genießbaren Schlachtnebenerzeugnissen von Geflügel
Diese Unterklasse umfasst nicht:
- Verpacken von Fleisch, siehe 82.92.0

Abgrenzung

Gegenüberstellung

wz2025 - wz2008
wz2025 Inhalt wz2008
Typ Schlüssel Titel Typ Schlüssel Titel
10.12.0 Schlachten von Geflügel 10.12.0 Schlachten von Geflügel
wz2025 - gp2019a
wz2025 Inhalt gp2019a
Typ Schlüssel Titel Typ Schlüssel Titel
10.12.0 Schlachten von Geflügel 1012 10 500 Teile von Hühnern
10.12.0 Schlachten von Geflügel 1012 10 600 Teile von Truthühnern
10.12.0 Schlachten von Geflügel 1012 10 700 Teile von Enten, Gänsen und Perlhühnern
10.12.0 Schlachten von Geflügel 1012 20 150 Truthühner
10.12.0 Schlachten von Geflügel 1012 20 130 Hühner
10.12.0 Schlachten von Geflügel 1012 20 170 Enten, Gänse und Perlhühner
10.12.0 Schlachten von Geflügel 1012 20 550 von Truthühnern
10.12.0 Schlachten von Geflügel 1012 20 530 von Hühnern
10.12.0 Schlachten von Geflügel 1012 20 570 von Enten, Gänsen und Perlhühnern
10.12.0 Schlachten von Geflügel 1012 50 000 Vogelbälge u.a. -teile, mit ihren Federn oder Daunen, Federn und Teile von Federn (auch beschnitten), Daunen, roh oder nur gereinigt, desinfiziert oder zum Haltbarmachen behandelt, Waren daraus; Mehl und Abfälle von Federn oder Federteilen
10.12.0 Schlachten von Geflügel 1012 30 000 Geflügelfett
10.12.0 Schlachten von Geflügel 1012 10 100 Hühner, unzerteilt
10.12.0 Schlachten von Geflügel 1012 10 200 Truthühner, unzerteilt
10.12.0 Schlachten von Geflügel 1012 40 005 Schlachtnebenerzeugnisse von Geflügel, gefroren
10.12.0 Schlachten von Geflügel 1012 40 001 Geflügellebern, gefroren, einschl. Fettlebern von Gänsen oder Enten
10.12.0 Schlachten von Geflügel 1012 40 003 Schlachtnebenerzeugnisse und Lebern, frisch oder gekühlt
10.12.0 Schlachten von Geflügel 1012 10 300 Enten, Gänse und Perlhühner, unzerteilt

Stichwörter

  • Auslassen von Geflügelfett
  • Daunen, Gewinnung
  • Federn, Gewinnung
  • Geflügelfedern, Gewinnung
  • Geflügelfleisch, Herstellung
  • Geflügelschlachtung
  • Großschlächtereien (von Geflügel u.Ä.)
  • Kommunale Schlachthöfe (Schlachten von Geflügel)
  • Lohnschlächter (von Geflügel)
  • Schlachten von Geflügel
  • Schlachthöfe (von Geflügel)
  • Schlachtnebenprodukte (von Geflügel), Gewinnung und Verarbeitung

Ebene

Ebene 5: Unterklasse