Berufsklassifikationen Klassifikation der Berufe

Klassifikation der Berufe, Ausgabe 2010

Klas­si­fi­ka­tions­struk­tur

29283 Berufe in der Lebensmittelherstellung (sonstige spezifische Tätigkeitsangabe) - komplexe Spezialistentätigkeiten

Inhalt: Diese Systematikposition umfasst alle Berufe in der Lebensmittelherstellung, deren Tätigkeiten Spezialkenntnisse und -fertigkeiten erfordern und die in der übergeordneten Systematikposition „292 Lebensmittel- und Genussmittelherstellung“ anderweitig nicht erfasst sind. Angehörige dieser Berufe organisieren und überwachen z.B. Arbeitsabläufe in der Herstellung von Feinkost, Spezialnahrung und Konserven.
Aufgaben, Tätigkeiten, Kenntnisse und Fertigkeiten, üblicherweise:
● Rohstoffe für die Herstellung, z.B. von Feinkost, Konserven und Fertiggerichten, beschaffen
● an der Entwicklung von neuen oder der Optimierung bestehender Rezepturen mitwirken
● Maschinen und Anlagen für die Herstellung, z.B. von Feinkost, Konserven und Fertiggerichten, einstellen, Anlagen warten und instand setzen
● Verarbeitungs-, Produktions- und Verpackungsprozesse planen, organisieren und überwachen
● für die Umsetzung der Qualitätsnormen sorgen, Qualitätskontrollen durchführen, dabei auch Untersuchungen im Lebensmittel-labor vornehmen
Zugeordnete Berufe (Beispiele): Feinkosttechniker/in Fertiggerichtetechniker/in Obstverwertungstechniker/in
Nicht einzubeziehende Berufe:
Lebensmittelverarbeitungstechniker/in (29203)
Fleischereitechniker/in (29233)
Industriemeister/in – Fischverarbeitung (29293)

Abgrenzung

Gegenüberstellung

kldb2010v2020 - kldb2010
kldb2010v2020 Inhalt kldb2010
Typ Schlüssel Titel Typ Schlüssel Titel
29283 Berufe in der Lebensmittelherstellung (sonstige spezifische Tätigkeitsangabe) – komplexe Spezialistentätigkeiten Berufe in der Lebensmittelherstellung (sonstige spezifische Tätigkeitsangabe) - komplexe Spezialistentätigkeiten 29283 Berufe in der Lebensmittelherstellung (sonstige spezifische Tätigkeitsangabe) - komplexe Spezialistentätigkeiten
kldb2010 - kldb1992
kldb2010 Inhalt kldb1992
Typ Schlüssel Titel Typ Schlüssel Titel
29283 Berufe in der Lebensmittelherstellung (sonstige spezifische Tätigkeitsangabe) - komplexe Spezialistentätigkeiten 6271 Nahrungsmitteltechniker/innen
kldb2010 - kldb1988
kldb2010 Inhalt kldb1988
Typ Schlüssel Titel Typ Schlüssel Titel
29283 Berufe in der Lebensmittelherstellung (sonstige spezifische Tätigkeitsangabe) - komplexe Spezialistentätigkeiten 6069 andere Fertigungsingenieure
29283 Berufe in der Lebensmittelherstellung (sonstige spezifische Tätigkeitsangabe) - komplexe Spezialistentätigkeiten 6061 Nahrungsmittelingenieure

Stichwörter

  • Feinkost- und Fertiggerichtetechniker/in
  • Feinkosttechniker/in
  • Fertiggerichtetechniker/in
  • Ingenieur/in Lebensmittelindustrie (FS) - Technol. Fischv.
  • Ingenieur/in Lebensmittelindustrie (FS) - Technol. Getreide.
  • Ingenieur/in Lebensmittelindustrie (FS) - Technol.Zuckerprod
  • Ingenieur/in Lebensmittelindustrie (FS) - Technol.Öl/Margar.
  • Ingenieur/in Lebensmittelindustrie (FS)- Technol.Tabakindust
  • Ingenieur/in Lebensmittelindustrie (FS)-Techn. Obst-Gemüsev.
  • Ingenieur/in Lebensmittelindustrie (FS)-Technol.Süßwarenind.
  • Konserventechniker/in
  • Lebensmitteltechniker/in - Feinkost und Fertiggerichte
  • Obstverwertungstechniker/in
  • Techniker/in - Feinkost und Fertiggerichte
  • Techniker/in - Konserventechnik
  • Techniker/in - Lebensmitteltechnik (Konserventechnik)
  • Techniker/in - Obst- und Gemüseverwertung
  • Techniker/in - Technologie der Fertiggerichte und Feinkost

Kurztitel

Lebensmittelherstellung(ssT) -Spezialist

Ebene

Ebene 5: Berufsgattung