Klassifizierung der Berufe, Ausgabe 1992
Klassifikationsstruktur
Klassifikationsstruktur überspringen4110 Köch(e/innen), allgemein
Detailinformationen
Gegenüberstellung
kldb2010 ⇄ kldb1992
kldb2010 - kldb1992
| kldb2010 | Inhalt | kldb1992 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Typ | Schlüssel | Titel | Typ | Schlüssel | Titel | |
| 29394 | Führungskräfte - Speisenzubereitung | 4110 | Köch(e/innen), allgemein | |||
| 29302 | Köche/Köchinnen (ohne Spezialisierung) - fachlich ausgerichtete Tätigkeiten | 4110 | Köch(e/innen), allgemein | |||
| 29393 | Aufsichtskräfte - Speisenzubereitung | 4110 | Köch(e/innen), allgemein | |||
kldb1992 ⇄ kldb1988
kldb1992 - kldb1988
| kldb1992 | Inhalt | kldb1988 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Typ | Schlüssel | Titel | Typ | Schlüssel | Titel | |
| ex | 4110 | Köch(e/innen), allgemein | ex | 4119 | andere Köche | |
| ex | 4110 | Köch(e/innen), allgemein | ex | 4117 | Kochhelfer | |
| ex | 4110 | Köch(e/innen), allgemein | ex | 4116 | Partie-, Beiköche | |
| ex | 4110 | Köch(e/innen), allgemein | ex | 4114 | Großküchenköche | |
| ex | 4110 | Köch(e/innen), allgemein | ex | 4110 | Köche, allgemein | |
| ex | 4110 | Köch(e/innen), allgemein | ex | 9112 | Hotel-, Gaststättengeschäftsführer | |
Stichwörter
- Abteilungskoch/-köchin, o.n.A.
- Aushilfskoch/-köchin
- Chef de la cuisine
- Chef de partie, o.n.A.
- Chef executive (Küchenchef)
- Chef restaurateur
- Chef tournant
- Chefkoch/-köchin
- Commis (Koch/Köchin), o.n.A.
- Commis de cuisine
- Commis de partie, o.n.A.
- Commis tournant (Koch/Köchin)
- Demichef/in (Koch/Köchin), o.n.A.
- Demichef/in de partie, o.n.A.
- Demichef/in tournant
- Euro-Diplomierte/r Küchendirektor/in
- Großküchenkoch/-köchin
- Hilfskoch/-köchin
- Hotelkoch/-köchin
- Jungkoch/-köchin
- Koch-Tournant
- Koch/Köchin
- Koch/Köchin (Gaststätten- und Hotelwesen)+
- Koch/Köchin, o.n.A.
- Kochcommis, o.n.A.
- Kochfrau
- Kochfräulein
- Kochgehilf(e/in)
- Kochmamsell
- Kochpraktikant/in
- Küchenchef/in
- Küchendirektor/in, o.n.A.
- Küchenfachkraft
- Küchenleiter/in, o.n.A.
- Küchenmeister/in
- Küchenpraktikant/in
- Küchenvorsteher/in
- Mundkoch/-köchin
- Partiechef/in (Koch/Köchin), o.n.A.
- Partiekoch/-köchin, o.n.A.
- Pensionskoch/-köchin
- Privatkoch/-köchin
- Restaurantkoch/-köchin
- Sous-Chef/in
- Tournant
Langtitel
Köch(e/innen), allgemein
Ebene
Ebene 5: Berufsbenennung
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