Güterverzeichnis für Produktionsstatistiken, Ausgabe 2026

Klas­si­fi­ka­tions­struk­tur

1071 11 000 Frisches Brot ohne Zusatz von Honig, Eiern, Käse oder Früchten, auch mit einem Gehalt an Zuckern oder Fetten, bezogen auf die Trockenmasse, von jeweils ≤ 5 %

Maßeinheit

t

Gegenüberstellung

wz2008 - gp_2026
wz2008 Inhalt gp_2026
Typ Schlüssel Titel Typ Schlüssel Titel
10.71.0 Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren) Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren) 1071 11 000 Frisches Brot ohne Zusatz von Honig, Eiern, Käse oder Früchten, auch mit einem Gehalt an Zuckern oder Fetten, bezogen auf die Trockenmasse, von jeweils ≤ 5 %
gp_2026 - gp2019a
gp_2026 Inhalt gp2019a
Typ Schlüssel Titel Typ Schlüssel Titel
1071 11 000 Frisches Brot ohne Zusatz von Honig, Eiern, Käse oder Früchten, auch mit einem Gehalt an Zuckern oder Fetten, bezogen auf die Trockenmasse, von jeweils ≤ 5 % Frisches Brot ohne Zusatz von Honig, Eiern, Käse oder Früchten, auch mit einem Gehalt an Zuckern oder Fetten, bezogen auf die Trockenmasse, von jeweils ≤ 5 % 1071 11 000 Frisches Brot, Brötchen u.ä., ohne Zusatz von Honig, Eiern, Käse oder Früchten (auch gefroren)

Stichwörter

  • Backfertiger Teig, Teiglinge, vorgebacken, für Brötchen, Brot
  • Backwaren, frisches Brot oder Brötchen
  • Backwaren, ohne Zusatz von Honig, Eiern, Käse oder Früchten, auch nur vorgebacken
  • Brot, frisch, auch nur vorgebacken
  • Brot, ohne Zusatz von Honig, Eiern, Käse oder Früchten
  • Brötchen, frisch, auch nur vorgebacken
  • Fladenbrot, frisch, auch nur vorgebacken
  • Frische Brötchen, auch nur vorgebacken
  • Hamburger-Brötchen, zum Toasten
  • Kleiebrot, frisch, auch nur vorgebacken
  • Paniermehl aus gewöhnlichen Backwaren
  • Roggenbrot, frisch, auch nur vorgebacken
  • Roggenmischbrot, Landbrotschnitten
  • Roggenmischbrot, frisch, auch nur vorgebacken
  • Salzstangen, frisch
  • Schiffszwieback, frisch
  • Schrotbrot, frisch, auch nur vorgebacken
  • Semmelbrösel aus gewöhnlichen Backwaren
  • Semmeln, Brötchen, frisch, auch nur vorgebacken
  • Softbrötchen, frisch, auch nur vorgebacken
  • Spezialbrötchen, frisch, auch nur vorgebacken
  • Spitzwecke, Minibaguette, gewöhnliche Backwaren
  • Teiglinge, vorgebacken, für Brötchen, Brot
  • Toastbrot, frisch
  • Vollkornbrot, frisch
  • Weizenbrot, frisch, auch nur vorgebacken
  • Weizenmischbrot, frisch, auch nur vorgebacken
  • Weizenvollkornbrot, frisch
  • Weißbrot, frisch, auch nur vorgebacken
  • Zwiebelbrot, frisch, auch nur vorgebacken
  • Zwiebelbrötchen, frisch, auch nur vorgebacken

Ebene

Ebene 7: Güterunterkategorie_B